『REDWOOD～レッドウッドカベルネ・ソーヴィニヨン(赤)～』レビュー

今回はKALDI(カルディ)のロングセラーワイン『REDWOOD～レッドウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)～』を紹介したいと思います。
10年以上ずーっと変わらずNo.1ワインだそうです！！

KALDI(カルディ)　『REDWOOD～レッドウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)～』

裏面ラベル

カルディ公式オンラインショップは★こちら★

◆ワイン名：レッドウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）

◆産地(地方・地域など)：アメリカ / カリフォルニア

◆ぶどうの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
味の特徴：深みのある色合いとしっかりとしたタンニンが特徴で、重厚で飲みごたえのあるワインになります。渋さと酸味のバランスがよく、力強く濃厚で”赤ワインらしい”味わい。(カシス、プラム、ブルーベリー、チョコレートなどの風味)

◆アルコール度数：13.0％

◆価格：767円(税込み)　※ブログ更新時の価格

◆色の特徴：透き通ったガーネット

◆香りの特徴
コルクを抜いた途端、ガツーンとバニラやロースト香の樽香を感じ、プルーンやブラックベリーなどの黒果実の香りもしっかり感じられます。

◆風味の特徴
ぎゅっと凝縮した黒果実と樽香の力強い風味が特徴的で、しっかりタンニンを感じつつ酸味とのバランスも良く、まさにカリフォルニアワインって感じです。

◆飲んでみた感想
ワインにハマった当初からリピートしている商品で、この価格でこの樽香は本物なのか！？と思うくらい驚きましたｗ
樽香だけで言うとカリフォルニアワイン高級銘柄のオーパスワンの隣の畑で有名なナパ・ヴァレーの『フリーランダー』と変わりないです。

フリーランダーが気になる方はこちら↓↓

高級銘柄のオーパス・ワンがが気になる方はこちら↓↓

このブログのタイトル「カジュアルワイン生活」のとおり、色んな料理に合わせやすいカジュアルなワインなので我が家の定番です♪
(店舗販売ではよく10%引きで販売されているのでお得に買えますよ。)

◆私の評価　５
(5段階評価)

ワイン味わいチャート

◆このワインに合う料理 or 食べ物
お肉料理、チョコレート類(特にトリュフ系)
すき焼きやガーリックステーキなどの味が濃いお肉料理にも負けない力強い味わいです。
(また、ホームページや裏ラベルには「焼肉やピーマンの肉詰め、タレの焼き鶏、白カビ系チーズ」と書かれてあります。)

今回はガーリック味の唐揚げ(鶏肉とピーマン)と一緒にいただきました！！

レッドウッド(赤)×唐揚げ

ジューシー♪

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