2026-01-09

ワインのお供&レシピ

今が旬!超簡単・ロマネスコのガーリック炒めレシピ

先日、スーパーの野菜コーナーでロマネスコを発見。ロマネスコの旬の時期がやってきました!今回はロマネスコを使って、ワインにも合う手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。まず最初にロマネスコについて簡単に説明します。ロマネスコとは?ブロッコリ...