2026-01-27

ワインのお供&レシピ

赤ワインにも合う!ぽかぽか濃厚♪ぼたん鍋

先日、ふるさと納税で取り寄せたイノシシ肉が届き、イノシシ肉を使ってぼたん鍋を作りました。ぼたん鍋と言えば味噌仕立てなので、味のベースは『まつや とり野菜みそ』に決定!作り方はとても簡単で、イノシシ肉と好みの具材を入れて煮込みます。ちなみに一...