のせるだけ超簡単!!甘口白ワインに合うシャインマスカットタルトの作り方

ワインブログ第２回目は、前回のおたるナイヤガラにちなんで甘口白ワインに合うデザートレシピを紹介したいと思います。

今回はのせるだけ超簡単！！シャインマスカットタルトの作り方です♪
材料はこちら↓↓

シャインマスカット

市販のレアチーズタルト(エミタス)　ホイップクリーム　マスカルポーネ

マスカットの乾燥防止＆つや出し用にゼラチンを使います。

セリア　常温で固まるぷるぷるアガー(ゼラチン)

①マスカットを半分にカット。

②レアチーズタルトの上にカットしたシャインマスカットを飾る。
デコレーション用クリームをのせるスペースを残しておく。

③ゼラチンをマスカットの上に垂らし、表面をコーティングする。

④あわ立て済みのホイップクリームとマスカルポーネを入れて軽く混ぜ合わせる。(どちらとも好みの量でオッケー)

⑤口金を付けた絞り袋に④を詰めてマスカットの周りをデコレーションする。

最後にタルトの中央にミントを飾れば完成！！

そして『おたるナイヤガラ』と一緒にいただきます(*´▽｀*)

おたるナイヤガラとシャインマスカットタルトのマリアージュ♪

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