KALDI『カーサ・サントス・リマバルカトリナ（赤）』レビュー

今回はカルディで見つけたポルトガル産赤ワイン『カーサ・サントス・リマ　バルカトリナ（赤）』を紹介したいと思います。

カーサ・サントス・リマ　バルカトリナ（赤）

裏面ラベル

ガーネット色

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◆ワイン名：カーサ・サントス・リマ　バルカトリナ（赤）

◆産地(地方・地域など)：ポルトガル

◆ぶどうの品種：シラー、トゥーリガ・ナシオナル、アリカンテ・ブーシェ

◆アルコール度数：13.5%

◆販売価格： 1,188円(税込)　※ブログ更新時の価格

◆香りの特徴
干したぶとうやプルーンの様な凝縮した黒果実の香り。

◆風味の特徴
凝縮した黒果実の風味とシナモンの様なスパイシーさが漂い、口に含んだ時にほんのり甘さがあり、その後に苦味が続きます。
しっかりとした味わいなので余韻も長く感じられました。

◆飲んでみた感想
開封直後は苦味と渋みがやや強かったですが、数日寝かせてから飲むと味がまろやかになり更に美味くなりました。
果実味の中にほんのりスパイシーさも感じられて味がしっかりしているので、ワインを主役にドライフルーツやナッツ類などと一緒にいただいても美味しかったです。

◆私の評価　3.5
(5段階評価)

ワイン味わいチャート

◆このワインに合う料理 or 食べ物
豚の角煮、メンチカツなど

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