先日スーパーで、クラフトのやみつきチーズ(２種類)を見つけました。
クラフト『やみつきバターチーズ』『やみつき旨辛チーズ』
今回は『やみつき旨辛チーズ』を食べてみた感想と、旨辛チーズを使った料理を紹介したいと思います。
クラフト『やみつき旨辛チーズ』
裏面の表示
見た目はとろけるチーズっぽいですが、料理にかけるだけの新感覚のフレーバーシュレッドチーズです。
まずはチーズをそのまま食べてみると、チーズ自体にコチュジャンの風味と程よい辛味があり美味しいかったです。
次に料理のトッピングとして、チーズダッカルビとチョレギサラダにトッピングしてみましたよ。
チーズダッカルビ
チーズダッカルビは料理そのものが辛くてコチュジャン風味なので、トッピングで入れた旨辛チーズの味が同化してわかりませんでした(爆)
続いて、チョレギサラダはどうでしょうか？
チョレギサラダ
チョレギサラダにかけたごま油のドレッシングに旨辛チーズの辛味とコチュジャンの味わいがアクセントになって、とてもよく合いました。
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