ブルゴーニュ高級ワイン『サヴィニーレ・ボーヌプルミエクリュレ・プイエ 2020（赤）』レビュー

今回は楽天市場の高級ワインくじで引き当てた、フランスの3つ星レストランや5つ星ホテル、フランスのトップソムリエが推奨する誰もが認める今注目のブルゴーニュの赤ワイン『サヴィニー　レ・ボーヌ　プルミエクリュ　レ・プイエ 2020』を紹介したいと思います。

楽天高級ワインくじ　４等

サヴィニー　レ・ボーヌ　プルミエクリュ　レ・プイエ 2020（赤）

裏面ラベル

ルビーレッド色

◆ワイン名：サヴィニー　レ・ボーヌ　プルミエクリュ　レ・プイエ 2020（赤）

◆産地(地方・地域など)：フランス／ブルゴーニュ地方

◆生産者：ドメーヌ・パリゴ

◆ぶどうの品種：ピノ・ノワール

◆アルコール度数：13.0%

◆通常価格：11,000円(税込)　※ブログ更新時の価格

◆香りの特徴
ブルゴーニュ地方のピノ・ノワール特有の赤い果実(ラズベリーや木苺)の軽やかなフルーティーさとブーケの様な上品でエレガントな香り。

◆風味の特徴
心地の良い穏やかな酸味と甘みと共に、鼻を抜ける様なラズベリー＆木苺のジューシーな風味とブーケのエレガントな風味が感じられました。
また、ワインを口に含んだ時の舌触りも非常になめらかで、鼻こうにふわりと漂う赤果実とブーケの余韻も心地よく、まろやかで繊細な味わいでした。

◆飲んでみた感想
口に含んだだけでも心地のよい鼻を抜けるようなエレガントなアロマと雑味のないまろやかで上品な味わいがとても素晴らしく、さすが高級ブルゴーニュワインという感じでした！！
値段はお高いですが、また飲みたいと思う様な最高のワインです。

◆私の評価　５
(5段階評価)

ワイン味わいチャート

◆このワインに合う料理 or 食べ物
じゃぶしゃぶ、鶏肉の煮込み料理、鴨のロースト、サワークリーム

今回は、豚しゃぶと一緒に乾杯！！

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