クリームシチューに合うワインKALDI『ツェラー・シュヴァルツ・カッツ』レビュー

12月に入り、ますます冬らしくなってきた今日この頃。
クリームシチューやグラタンなどの濃厚クリーミーで体がほっこり温かくなる料理が食べたくなる季節♪
今回はクリーム系の料理に合うワインを紹介したいと思います。

カルディで見つけた黒猫ラベルがとても可愛いらしい『ジョセフ・ドラーテン ツェラー・シュヴァルツ・カッツ(白)』です！！

ジョセフ・ドラーテン　ツェラー・シュヴァルツ・カッツ（白）

可愛い黒猫ラベル

裏面ラベル

淡い黄色

カルディ公式オンラインショップは★こちら★

◆ワイン名：ジョゼフ・ドラーテン　ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ（白）

◆産地(地方・地域など)：ドイツ / モーゼル

◆ぶどうの品種：リースリング、ミュラートゥルガウ
味の特徴：リースリングはドイツを代表する白ワイン用ブドウ品種。しっかりとした酸味と上質な香りを持ち、爽やかな辛口から甘口のワインまで幅広く造られています。
ミュラートゥルガウは白ブドウ品種のひとつで、ドイツではリースリング種と並んで白ブドウの生産量が最も多い品種です。
青リンゴやマスカットのようなフルーティーさを感じさせる辛口〜中甘口の白ワインで、口当たりが良いのが特徴です。華やかで爽やかなトロピカル系の香りで、みずみずしい印象があります。
日本の北海道でも栽培されていて、国内でも注目されている品種です。

◆アルコール度数：9％

◆価格：1,265円(税込み)　※ブログ更新時の価格

◆風味の特徴
甘味と酸味のバランスがとても良く、白ワイン特有のゼラチンっぽいにおいも気にならず、桃や洋ナシ系のフルーティーさを感じました。
甘口ですがキレがあり、あと味もスッキリです。

◆香りの特徴
桃や洋ナシの様なフルーティーな香り。

◆飲んでみた感想
甘さはありますがキレのあるスッキリとした味わいで、アルコール度数も9％と低めなのでスイスイ飲めちゃいました(^^)/
また、クセのない味わいなので料理にも合わせやすかったです。
(飲む時はよく冷やしてからがおすすめです。)

◆私の評価　４
(5段階評価)

ワイン味わいチャート

◆このワインに合う料理 or 食べ物
クリーム系の料理(クリームシチュー、クラムチャウダー、グラタンなど)
また、ワインボトルの裏ラベルには「ジャーマンポテト、ザワークラウト、鍋料理、白カビ系チーズ」に、と書かれてあります♪

ジョセフ・ドラーテン　ツェラー・シュヴァルツ・カッツで乾杯！！

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