今回はカルディで見つけた初夏にピッタリなポルトガル産の白・微発砲ワイン『エスカパーダ ヴィーニョ・ヴェルデ』を紹介したいと思います。
エスカパーダ ヴィーニョ・ヴェルデ（白・微発泡）
裏面ラベル
淡い黄色
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◆ワイン名：エスカパーダ ヴィーニョ・ヴェルデ（白・微発泡）
◆産地(地方・地域など)：ポルトガル
◆ぶどうの品種：ロウレイロ、アレント、トレイシャドゥーラ、アヴェッソ
◆アルコール度数：11.0%
◆販売価格： 1,097円(税込) ※ブログ更新時の価格
◆香りの特徴
グレープフルーツやレモンの様な柑橘系果実の爽やかな香り。
◆風味の特徴
爽やかな酸味とほろ苦さが、主にグレープフルーツなどの柑橘系果実の瑞々しいフルーティーさとマッチしていて、口に含んだ時にはシュワっとした微発砲の爽快感が得られ、とてもスッキリとした飲み心地でした。
◆飲んでみた感想
柑橘系果実の瑞々しいフルーティーさと、微発砲のシュワっとした爽快な飲み心地がクセになり、一気にゴクゴク飲んでしまいましたｗ
魚介のカルパッチョやマリネ、サラダなどの夏のサッパリとしたメニューにも合わせやすく、キリキリに冷やして飲むのがおすすめ!!
◆私の評価 4
(5段階評価)
ワイン味わいチャート
◆このワインに合う料理 or 食べ物
魚介のカルパッチョやマリネ、サラダ、ナスやズッキーニなどの夏野菜を使ったおひたしなど。
今回は、サーモンと生だこのカルパッチョと一緒にいただきました！
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