ワインのお供＆レシピ

最近、スーパーでケールをよく見かけるようになりました。調べてみると、ケールは冬(11月頃～2月頃)が旬で、冬の時期のケールは葉が柔らかく甘みがあり、野菜として美味しく食べられるそうです。また栄養価がとても高く、免疫力を高める働きがあるβ-カ...

白ワインにも合う体がポカポカ温まる料理クリームシチュー♪今回は、料理家の栗原はるみさんとエスビー食品の共同開発商品『栗原はるみのクリームシチュー』を紹介したいと思います。発売当初からずっとリピしています！！市販の固形ルーは油脂が多めでこって...

ワインブログ第２回目は、前回のおたるナイヤガラにちなんで甘口白ワインに合うデザートレシピを紹介したいと思います。今回はのせるだけ超簡単！！シャインマスカットタルトの作り方です♪材料はこちら↓↓マスカットの乾燥防止＆つや出し用にゼラチンを使い...