KALDI『チョコレート・ムースカベルネ・ソーヴィニヨン（赤）』レビュー

今回はカルディの人気定番ワイン、南フランス産の濃厚カベルネ100％『チョコレート・ムース　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）』を紹介したいと思います。

チョコレート・ムース　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）

裏面ラベル

濃い紫色

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◆ワイン名：チョコレート・ムース　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）

◆産地(地方・地域など)：フランス／ラングドック地方

◆ぶどうの品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

◆アルコール度数：14.0%

◆販売価格：1,400円(税込)　※ブログ更新時の価格

◆香りの特徴
ダークチェリーやカシスの様な凝縮した黒果実の香り。

◆風味の特徴
甘味、酸味、苦味のバランスが非常に良く、ダークチェリーやカシスを凝縮したようなジューシーな味わいで、ほのかにブラックペッパーの風味も感じられました。
またタンニンは強く少しザラりとした舌触りで余韻も長めです。

◆飲んでみた感想
カベルネソーヴィニヨン特有の凝縮した黒果実のガツンと濃い味わいで飲みごたえがありましたが、ワインのネーミングにもあるチョコレート系のフレーバーはあまり感じられず…w
しかし、ワインそのものでも十分楽しめるジューシーで濃厚な美味しいワインでした!!

◆私の評価　4
(5段階評価)

ワイン味わいチャート

◆このワインに合う料理 or 食べ物
お肉料理全般（ステーキ,煮込みハンバーグ,ハンバーガー,ローストビーフなど）,鰻の蒲焼

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