今回は、カルディで見つけたスペイン産赤ワイン『プロエリオ レセルバ ベンディミア セレクショナーダ（赤）』を紹介したいと思います。
プロエリオ レセルバ ベンディミア セレクショナーダ（赤）
裏面ラベル
深いガーネット色
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◆ワイン名：プロエリオ レセルバ ベンディミア セレクショナーダ（赤）
◆産地(地方・地域など)：スペイン／ラ・リオハ州
◆ぶどうの品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ
◆アルコール度数：14.5%
◆販売価格： 2,508円(税込) ※ブログ更新時の価格
◆香りの特徴
主にプラムやプルーンのようなフルーティな香りと、樽香からくるバニラや煙草のような香り。
◆風味の特徴
実際に飲んでみると、フルーティさよりバニラや煙草のような樽香の風味が強く、味は濃い目で甘味は少なく、ほど良い酸味とマイルドな苦味で余韻も長めです。
◆飲んでみた感想
テンプラニーリョとガルナッチャの芳醇な果実味とバニラや煙草のような樽香もしっかり感じられ、濃い目の味わいでしたが酸味と苦味のバランスも非常に良く、飲みやすかったです。
香り高く美味しいワインがセール価格(４割引き)で買えてとても得しました!!
◆私の評価 4
(5段階評価)
ワイン味わいチャート
◆このワインに合う料理 or 食べ物
生ハム、イベリコ豚やラム肉のグリル料理
今回は、ドミノピザの冬の極上食材を贅沢に使用した期間限定のピザ「海老派の極上ハーフ＆ハーフ」「蟹派の極上ハーフ＆ハーフ」と一緒にいただきました(^^)/
ちなみに、生地は耳まで美味しいチーズインロール!!
ドミノピザ 海老vs蟹
海老派の極上ハーフ＆ハーフは、カクテルソースシュリンプ＆バジルソースシュリンプの組み合わせで、一切れごとに大きな海老がドーンと乗っていて食べ応えがあり、
蟹派の極上ハーフ＆ハーフは、ビスクソースのチージー蟹グラタン＆トリュフマヨソースのズワイ蟹の組み合わせで、グラタンやマヨソースのまろやかさと蟹の風味がよく合っていて、どちらも美味しかったです♪
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