コンビニで買えるワインシリーズ。
今回はセブン&アイが世界の厳選したワイナリーと共同開発したWORLD DISCOVERY(ワールドディスカバリー)シリーズの『ワールドディスカバリーNo.10 イタリア プリミティーヴォ(赤)』を紹介したいと思います。
公式ホームページは★こちら★
◆ワイン名:ワールドディスカバリーNo.10 イタリア プリミティーヴォ(赤)
◆産地(地方・地域など):イタリア プーリア州
◆ぶどうの品種:プリミティーヴォ
◆アルコール度数:13%
◆価格:1,078円(税込み) ※ブログ更新時の価格
◆香りの特徴
木いちごやラズベリーの様な赤い果実の芳醇な香り。
◆風味の特徴
赤果実の豊かな風味と共に甘味と酸味を感じ、その後から重たくてザラっとした舌ざわりの苦味が続きます。
甘味・酸味・苦味どれも主張が強いと感じました。
◆飲んでみた感想
甘味・酸味・苦味どれも主張が強く、一つのワインにそれぞれが調和することなく独立している様な不思議な味わいで、例えるならば味わいのサラダボウルみたいでした。
フルーティーで芳醇な風味はとても良かったのですが、調和やまろやかさを感じられなかったのは残念でした。
もしかすると、もう少し熟成させて瓶詰めしていたら、タンニンがまろやかになってバランスが良いワインに仕上がっていたのかもしれない。(←ムチャムチャ個人の感想ですw)
◆私の評価 2
(5段階評価)
◆このワインに合う料理 or 食べ物
トマトソースを使った料理(パスタ、ピザマルゲリータ、ハヤシライス、煮込みハンバーグ)
今回はこのワインに合わせて、ボトルに付いていた首掛けpopに書かれているおすすめ料理の中から、チキントマト煮をチョイス!!
チキントマト煮の他に、残った煮汁を使ってナポリタンも作りましたよ。
ナポリタン&チキントマト煮と、ワールドディスカバリーNo.10で乾杯!!
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