今回は、何と！！カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高級プレミアムワイン、ケンゾー エステートの白ワイン『あさつゆ asatsuyu 2021』を飲んでみた感想を綴りたいと思います。
まず最初に、ケンゾー エステートについてざっくり説明したいと思います。
また、世界のトップ100ワイナリー、ナパ・ヴァレーのトップ10ワイナリーに選ばれており、多くのワイン愛好家からも高い評価を受けています。公式ホームページは★こちら★
ケンゾー エステート あさつゆ asatsuyu 2021(白)
裏面ラベル
明るく澄みきったゴールデンイエロー
◆ワイン名：あさつゆ asatsuyu 2021
◆産地(地方・地域など)：アメリカ・カリフォルニア州 ナパ ヴァレー
◆生産者：ケンゾー エステイト
◆ぶどうの品種：ソーヴィニョン ブラン95.5% セミヨン4.5％
◆アルコール度数：14.2%
◆価格：ハーフボトル：5,390円(税込)、フルボトル：10,780円(税込) ※購入時の価格
◆香りの特徴
洋ナシや青りんごの様なフルーティーな香りと、ハニーサックルの様な白い花の香りが感じ取れました。
◆風味の特徴
甘味と苦味は少なく、程よい爽やかな酸味で非常に飲みやすく、口当たりもまろやかで優しい味わいでした。
フルーティーな香りと花の香りがふわりと広がり、白ワインですが余韻が長く感じられました。
◆飲んでみた感想
フルーティーさと花の香りが上品で、口当たりもまろやかで飲んでいて心地良さを感じる芳醇なワインでした。
まろやかさと爽やかさが両立しており、包み込まれるような優し味わいでしたが、決して甘くはなく、どこか自立的な雰囲気を持ったワインだと思いました。
◆私の評価 ４
(5段階評価)
味は申し分なかったのですが、ケンゾー エステイトという世界的に評価されているワイナリーのものであり、価格も高価なのもなので、味わいが良いのは妥当であると感じました。
ただ以前、同じくケンゾー エステイトのワインで『深穏 shinon 2017(赤)』を飲んだことがあり、今まで飲んだことのないような、香りの複雑さと深みのある味わい、そしてあまりの濃厚さに大変衝撃を受けたので、その時と比べるとややインパクトに欠けてしまいました。
ワイン味わいチャート
◆このワインに合う料理 or 食べ物
和食全般(鮨、しゃぶしゃぶ、天ぷら)
今回は、さっぱり美味しい♪しゃぶしゃぶと一緒にいただきました(^^)/
しゃぶしゃぶ×あさつゆ asatsuyu 2021(白)で乾杯！！
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